Der Wolf in Sauris 14.8.

Bei der Aussicht hat das Frühstück besonders gut geschmeckt! In der Nacht war ein mords Gewitter, aber das Zelt hat dicht gehalten! Unsere heutige Route hat uns über Ampezzo nach Sauris geführt. Die Schinkenmanufaktur Wolf hat dort ihren Sitz und produziert einen vorgeräucherten Prosciutto. Leider ist aufgrund von COVID-19 keine Besichtigung möglich, wir haben Kostproben mitgenommen. Mal sehen wie lange die halten! Trotz totalem Schütt haben wir uns den nächsten 3* Pass vorgenommen – und dann beschlossen uns für heute Nacht ein festes Quartier zu nehmen. Gleich neben einer Osteria mit hervorragendem Wein….

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